参考文献
ＮＨＫ大河ドラマ・ストーリー 功名が辻（ＮＨＫ出版社）
信長の朝ごはん龍馬のお弁当（毎日新聞社）
武士のメシ（宝島社）
戦国時代の意外なウラ事情（PHP出版）
おばあちゃんの知恵袋 決定版 生活のコツ７００（宝島社）
知ってるだけで。一生使える『食べ物』の裏ネタ帖（青春出版社）
食べもの雑学おいしいネタ３００（株式会社アントレックス）
お酒のつまみ本（株式会社アントレックス）
食べ合わせの天国と地獄（株式会社アントレックス）
ここが一番おもしろい！戦国時代の舞台裏（青春出版社）
ここが一番おもしろい！日本史の舞台裏（青春出版社）
この一冊で『食べ物』の裏とオモテがまるごとわかる！（青春出版社）
本当に役立つお料理便利帖 （宝島社）
参考サイト
あの戦国の現場へ行こう！ 愛知戦国史跡ナビゲーター・みかわのひで様
